根据世界海关组织指定的《商品名称及编码协调制度的国际公约》，中国海关对面粉行业进出口贸的统计名称和HS编码为11010000，商品名为小麦或混合麦的细粉。

　　2019-2023年，我国面粉行业进口规模波动变化，受疫情影响，2021年我国面粉进口数量降至最低点，随后进口规模开始上升，至2023年，已基本恢复至疫情前水平，达11364.50万元，同比增长104.02%。2024年1-11月我国面粉行业进口7432.08万美元。

　　2024年1-11月，中国大陆进口面粉大部分来源日本，占比达41.89%，其次是俄罗斯，占比36.95%。

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　　2019-2023年，我国面粉行业出口规模呈先降后升趋势，2023年出口金额达9214.56万美元，同比增长36..47%。2024年1-11月，我国面粉行业出口5135.29万美元。

　　2024年1-10月，中国大陆出口面粉大部分去向到中国香港，占比为69.95%;其次为朝鲜，占比17.68%。